| |
||
 |
¿Qué hay de nuevo?
La Ley de Calidad Alimentaria de Asturias destaca la importancia de la producción ecológica
Con el objetivo de contribuir al desarrollo y a la consolidación del sector agroalimentario, que ocupa el segundo lugar en la producción industrial de Asturias (20% del PIB con 2.000 millones de facturación) y está integrado por más de 700 empresas, la Junta General del Principado ha aprobado por unanimidad la Ley de Calidad Alimentaria. La novedad de esta nueva ley es que, además de valorar el interés y el papel social de la producción ecológica, atribuye su control oficial en Asturias a una única entidad, al Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE).
Los pimientos ecológicos contienen más vitamina C y antioxidantes
Los pimientos de producción ecológica contienen más cantidad de vitamina C –ácido ascórbico– y compuestos fenólicos que los cultivados de forma convencional, como concluye un estudio realizado por investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y el Instituto para la Mejora y Conservación de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de dicha universidad. El trabajo de campo se llevó a cabo durante dos años en diferentes parcelas experimentales de Sagunto (Valencia), analizando 37 variedades de pimiento tanto locales como de origen extranjero, cultivados unos de forma ecológica y otros de manera convencional.
Los altos niveles de plaguicidas y antibióticos en los ríos amenazan la vida silvestre y la salud humana
Las muestras de agua tomadas en 29 vías fluviales de 10 países europeos, entre ellos el Estado español, revelaron la presencia de 103 pesticidas diferentes, 24 de ellos prohibidos en la UE, y 21 medicamentos para animales. Este es el resultado de la labor de investigadores de los Laboratorios de Greenpeace de la Universidad de Exeter (Reino Unido), que alertan del peligro que supone esta contaminación para la vida silvestre y para la salud de las personas, ya que la presencia de esos químicos puede aumentar la resistencia a los medicamentos antimicrobianos.
Las cooperativas agroecológicas aumentan un 58% en Barcelona
Las cooperativas agroecológicas en Barcelona han aumentado de 36 a 57 en diez años, como revela el estudio Cooperativas de consumo ecológico de plataforma, del investigador de la Universitat Oberta de Catalunya Ricard Espelt, lo que supone un crecimiento del 58%. Las tecnologías de la información y la comunicación, como señalan las conclusiones, son unas de las causas que favorecen su capacidad de crecer de forma sostenible. Esta investigación aborda el consumo de alimentos frescos y de proximidad a través de las cooperativas en la Ciudad Condal, donde hay 1.420 familias –unas 4.500 personas– que forman parte de alguna de ellas.
El 40% de las especies de insectos están en peligro de extinción
Un nuevo estudio denuncia la amenaza de la biodiversidad de los insectos a nivel global tras la revisión exhaustiva de 73 informes que analizan su declive en varias zonas del mundo, la gran mayoría países desarrollados del hemisferio norte. Este trabajo, que revela tasas dramáticas de disminución que pueden llevar a la extinción del 40% de las especies de insectos del mundo en las próximas décadas, ha sido elaborado por investigadores de las universidades de Sydney y Queensland (Australia) y publicado en la web de investigación científica y médica Science Direct a principios de año.
Abre el primer supermercado cooperativo ecológico de Zaragoza
Productos ecológicos de calidad, locales y a un precio justo y asequible es lo que ofrece Avecinal, el primer supermercado cooperativo ecológico de Zaragoza. Toma su nombre de un término aragonés que hace referencia al trabajo colaborativo que hacen los vecinos de un pueblo para apoyar la comunidad. Esta es una de las principales premisas de los 181 socios y socias que forman la cooperativa A Vecinal Super Coop y que están detrás de este proyecto: el trabajo colaborativo.
Más Artículos...
- Biela y Tierra, pedaladas para visibilizar la agroecología
- Reivindican medidas agroecológicas más justas y equitativas para la nueva Política Agraria Común
- 70 millones de hectáreas de tierras agrícolas en el mundo son ecológicas
- La agricultura ecológica aumenta la fertilidad de la tierra y reduce los gases de efecto invernadero
- Una dieta ecológica reduce los niveles de plaguicidas en el cuerpo
- Galicia certifica el 65% de la leche ecológica que se consume en el Estado español
Subcategorías
Cesta de la compra
SUSCRÍBETE
Fases Lunares / El tiempo
Calle Santa María, 115. 31272 Artaza (Navarra) Spain - Tel. 948 539216 - Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.