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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Actualidad

La alimentación ecológica, también en el comedor escolar

comedor escolar ecológicoConseguir introducir y asentar la alimentación ecológica en las escuelas es tarea de muchos. Así lo entiende el cerca de un centenar de profesionales de la alimentación, la educación y la producción ecológica que participó en noviembre en el I Congreso de Comedores Ecológicos, celebrado en la localidad barcelonesa de Mollet del Vallés. La cita, organizada por la asociación Menjadors Ecológics, se estructuró en tres áreas de trabajo: educación, alimentación y producción. En todas ellas se destacó la necesidad de aunar esfuerzos para poder ofrecer a la población escolar una alimentación de buena calidad, una educación alimenticia adecuada y mejorar, al mismo tiempo, las condiciones de los distintos profesionales implicados.

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La diferencia de productividad entre agricultura ecológica y convencional, menor de lo que se estimaba

cultivoInvestigadores de la Universidad de Berkeley han desmontado, con un exhaustivo estudio, la creencia de que la agricultura ecológica es notablemente menos productiva que la convencional. Tras analizar 115 trabajos previos que comparaban ambos métodos de producción agrícola, los autores del estudio han determinado que la productividad de la agricultura ecológica es un 19,2% inferior a la productividad de la convencional, una diferencia muy inferior a la que se manejaba hasta ahora.

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La ONU dedica el año 2015 a la tierra de labor

Año internacional de los suelosTras celebrar el Año de la Quinua en 2013 y el Año de la Agricultura Familiar en 2014, la ONU acordó en su 68ª Asamblea General declarar 2015 Año Internacional de los Suelos, y el 5 de diciembre Día Mundial del Suelo. Actualmente, el 95% de nuestra alimentación depende de las tierras de labor. De acuerdo con datos de la ONU, se estima que actualmente el 33% de las tierras de labor están de moderada a altamente degradadas por erosión, salinización, compactación, acidificación y contaminación química.

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Una campaña intenta evitar la recalificación de la huerta valenciana

Huerta valencianaOtras 415 hectáreas de huerta contiguas a la ciudad de Valencia podrían pasar a ser terreno urbanizable con la aprobación del nuevo Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) de la ciudad. El 24 de febrero finalizó el periodo de exposición pública y presentación de alegaciones, que deberán ser resueltas antes de que el Pleno del Ayuntamiento apruebe el documento definitivo. Ajustando mucho los plazos, la aprobación definitiva y entrada en vigor podría llegar antes de las elecciones.

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Las prácticas de agricultura ecológica, claves frente al cambio climático

trigoAcuciados por la presión del cambio climático, grupos científicos y académicos españoles están poniendo su mirada en las formas de reducir la emisión de gases de efecto invernadero derivados de la práctica agrícola y ganadera, así como en la forma de mitigar sus efectos una vez emitidos. Y lo hacen volviendo la mirada a la agricultura ecológica, y proponiendo muchas de las prácticas habituales en ella como vías para trabajar la tierra de forma respetuosa con el medio ambiente, reduciendo las emisiones y enriqueciendo la tierra para aumentar su capacidad para absorber CO2.

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Álvaro Barrera, nuevo presidente de Ecovalia-CAAE

junta ecovaliaLa asociación Ecovalia-CAAE ha elegido a su nueva Junta directiva en una asamblea general celebrada en Montilla (Córdoba). La toma de posesión de la nueva junta tendrá lugar a principios de febrero, y a partir de entonces será Álvaro Barrera quien presida la entidad. Releva en la presidencia a Francisco Casero, que ha ocupado el cargo durante los últimos 22 años y continuará formando parte de la nueva Junta directiva, ahora como vocal productor.

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