La convocatoria está abierta a proyectos que desarrollan dos modalidades. La primera modalidad busca iniciativas que diseñen, ejecuten o coordinen políticas públicas alimentarias de ámbito local, que impliquen una alianza entre, al menos, una organización sin ánimo de lucro o perteneciente a la economía social y solidaria, y una administración pública (ayuntamientos, mancomunidades…).
La segunda modalidad busca iniciativas que trabajen en centros públicos para facilitar su transición hacia un modelo sostenible a través de la definición, puesta en marcha o consolidación de procesos que garanticen tanto un abastecimiento local de productos ecológicos como una dieta sostenible. Para presentarse, es necesaria una asociación entre, al menos, una organización sin ánimo de lucro o perteneciente a la economía social y solidaria y un centro público (hospitales, colegios, universidades…).
Desde la Fundación recuerdan que sólo desde una perspectiva holística la alimentación se convierte “en un elemento transformador profundo porque tiene un impacto, al mismo tiempo, en lo social, lo económico, lo ambiental y en la salud”.
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