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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Consultorio agroecológico

Cultivar boniatos

Cuando cultivo boniatos se suelen poner las hojas como las hojas del naranjo cuando tiene clorosis férrica. Esto sucede durante todo el periodo del cultivo y a pesar de que la tierra está estercolada. ¿Qué tipo de enmienda orgánica puedo realizar en la tierra? Por aportar algún dato más, diré que además de estercolarlos los riego con cinta de goteo cada tres días. Las demás plantas del huerto como tomates, pimientos, etc. suelen tener su verde natural, pero no así los boniatos. José Luis Sánchez. Arcos de la Frontera (Cádiz)

Respuesta de Alberto Llopis
El cultivo del boniato se desarrolla de forma óptima cuando la tierra de cultivo tiene un pH no muy alcalino (entre 5,5 y 7,5).

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Poda del aguacatero

Me gustaría saber cómo se poda este frutal y qué cuidados especiales requiere en su manejo. Agradezco su amable gestión y colaboración al respecto. Saúl E. Montiel Vásquez. Colombia

Respuesta de Jesús Villena
El aguacate se cultiva en diferentes lugares del planeta, con características climáticas y geográficas muy específicas. En estas líneas es complicado resumir poda y cuidados, por eso de momento y por razones de espacio en la sección de preguntas vamos a dar algunas pinceladas generales sobre su poda.

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Conservación de zanahorias para obtener semilla

He intentado obtener semilla de zanahorias, que es bienal, pero aquí los inviernos son fríos, hay helada durante varios días. En el otoño retiré las zanahorias del huerto y las guardé en arena, pero se estropearon, no sobrevivieron el invierno. ¿Cómo hacerlo bien? Patxi Lekunberri (Navarra)

Respuesta de Pep Roselló
Posiblemente se estropearon por la humedad. La zanahoria es una verdura dura, bienal y que necesita clima frío para llegar a semilla. 

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¿Qué auxiliar es este?

auxiliarEn el último número, junto al sumario, venía una foto de un grueso insecto libando la flor del centratus (Centratus ruber). Todos los años vemos en nuestra huerta este gran insecto, siempre libando el centratus, que le encanta. Creo que es una esfinge, pero ¿podrías confirmarlo o decir además de cómo se llama, si es un buen polinizador, por qué es interesante y cómo le podemos proteger? Fernando López, Artaza (Navarra)

Respuesta de Jesús Quintano
Pues sí, se trata de la conocida como Esfinge Colibrí (Macroglossum stellatarum) por el parecido razonable con estos pajarillos, tanto por la forma de volar como de alimentarse e incluso en el aspecto.

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Conseguir planta de ceborrincha

ceborrinchaEn el número 60 de la revista en la sección “Cuaderno del vergel” salió una información sobre la ceborrincha. Estoy interesado en localizar esta planta, pero no la encuentro en los centros de jardinería de la zona, ¿donde la podría localizar? Sergio Isábal. Binéfar (Huesca)

Respuesta de Fernando López
La ceborrincha (Urginea marítima) también es conocida popularmente como cebolla albarrana o esquila.

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Una buena mezcla para hacer semilleros

¿Me podéis aconsejar sobre cuál puede ser la mejor mezcla para los semilleros? Gerardo Arias. Monforte de Lemos (Lugo)

Respuesta de Carmen Bastida
El primer ingrediente es una tierra fértil de huerto, grumulosa, oscura y rica en materia orgánica.

 

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